Le Comptoir de la Vanille est une société qui importe de la vanille de Madagascar. Nous sommes spécialisés dans la vanille Bourbon type Europe Rouge fendue dite "d'extraction".
A partir de ces gousses, un laboratoire se charge de transformer ces dernières sous différentes formes :
- L'extrait de vanille ( base alcool ou support sucre),
- L'arôme vanille,
- La poudre de vanille et la vanille épuisée.
Nous travaillons essentiellement avec des pâtissiers, des glaciers et des restaurateurs.
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